kesehatanjiwa.com – Pentingnya Vitamin C, juga di kenal sebagai asam askorbat, adalah nutrisi penting yang di perlukan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan secara optimal. Berikut adalah beberapa alasan mengapa sangat penting bagi kesehatan manusia:
- Antioksidan: Salah satu peran utama adalah sebagai antioksidan. Ini berarti membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang di sebabkan oleh radikal bebas, molekul yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan berkontribusi pada berbagai penyakit degeneratif, termasuk kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.
- Sistem Kekebalan Tubuh: Vitamin C membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, menjadikannya penting untuk melawan infeksi dan penyakit. Vitamin C dapat meningkatkan produksi dan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh, seperti sel darah putih, yang membantu tubuh melawan infeksi dari bakteri, virus, dan jamur. Baca juga sub artikel Beragam Olahraga
- Pembentukan Kolagen: Vitamin C di perlukan untuk pembentukan kolagen, protein struktural yang penting untuk menyatukan jaringan tubuh, termasuk kulit, tulang, pembuluh darah, dan jaringan ikat. Kolagen membantu menjaga kulit tetap sehat dan elastis, serta mempercepat penyembuhan luka.
- Penyerapan Zat Besi: Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan. Ini penting terutama bagi individu yang mengalami defisiensi zat besi, seperti pada kasus anemia. Kombinasi konsumsi makanan yang kaya zat besi dengan dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh.
- Kesehatan Jantung: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan yang cukup dari dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Ini mungkin terkait dengan kemampuan dalam melindungi pembuluh darah dari kerusakan dan dalam meningkatkan fungsi pembuluh darah.
-
Kesehatan Mata: juga penting untuk kesehatan mata. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan yang di sebabkan oleh sinar UV dan radikal bebas. Serta berkontribusi pada kesehatan retina dan pembuluh darah di mata.
- Mengurangi Risiko Penyakit Kronis: Konsumsi yang cukup dari vitamin C telah di kaitkan. Dengan penurunan risiko penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit neurodegeneratif.
Meskipun Pentingnya vitamin C penting bagi kesehatan, penting untuk di ketahui bahwa tubuh manusia tidak dapat menyimpan dalam jumlah yang signifikan. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan secara teratur, seperti buah-buahan citrus, stroberi, tomat, brokoli, paprika, dan sayuran hijau. Jika di perlukan, suplemen juga tersedia untuk memastikan asupan yang cukup.